pour 4pers.
2 courgettes
4 merguez
chapelure
1 oeuf
fromage rapé
Couper les courgettes en deux sur la longueur et évider la chair. Mettre la chair dans le bol du thermomix avec la chair des merguez (enlever la peau) et l'oeuf. Mixer quelques secondes à vitesse 7.
remplir les courgettes avec cette farce. parsemer le dessus avec la chapelure et le fromage rapé.
cuire 30 mn à th 7. accompagner de riz.